第092章
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第092章
“哎呦我的樹啊, 快快長大啊,哎呦我的豬仔啊,快快長胖啊……”
眾人哄堂大笑。就連平日裏穩重的鄉長葛興國也笑得彎了腰。
安慶生不服氣地哼道:“咋了?山歌就是想唱就唱。人家攝影師說了要我真情流露, 真實表達。”
“是是是!”
“安大老板說啥都對!”
姜崖舉起大拇指, “慶生叔不愧是做了三天大眾評委,把山歌的真諦表現地淋漓盡致啊。”
安親生知道自己唱得荒腔走板, 但他在50分鐘的節目裏獨獨占了一分鐘,管他咋樣,反正自己露了臉,給自己爭了光,其他的他才不會在意。好歹他花了大價錢, 讚助山歌賽,總要做點讓自己的開心的事。
梁有仙笑道:“老安頭是越活越年輕了啊。”
安慶生見不得梁有仙老是對他陰陽怪氣,“你不也是?”
還真是。鏡頭從桃花溝轉到梁家窪村的溶洞。這裏正在上演最近在市裏大放異彩的山歌實景表演。高大的溶洞成為天然舞臺, 籠聚的空間是天然的傳聲器,張建德夫婦帶著一眾演員生動表演,激|情高歌……鏡頭攫取了幾個高光時刻,包括最後那一刻上臺的演員,全是樸實的本村人, 真情演出,真情流露, 最為打動人心。梁有仙作為演員之一,也上臺唱了一出。
這下坐在電視劇前的梁有仙臉上也有光了, 他專門算了下時間,鏡頭停留在梁家窪的時間可比金竹村的時間長, 畢竟這部首秀節目是以山歌為主題,全鄉上下也只有梁家窪村有專門的山歌團, 而張建德夫婦又是這次山歌賽的第二名,鏡頭在他們兩個人的身上格外多一點。
此刻鏡頭一轉,轉向了平浪宮。
“第一屆西河縣山歌賽正在竹坑鄉激烈地角逐半決賽名額。來自三省五縣的選手共計125人參加。這項最能反映竹坑鄉獨特地理環境和人文氣息的曲藝藝術歷史悠久,它用民歌連綴說唱形式來敘述故事,多反映勞動生活和愛情故事……”
這時,鏡頭一次閃過張建德夫婦所唱的《王婆說媒》、外鄉人蔣志勇的《車水歌》、竹小蝶的《鯉魚鬧蓮》、歷桃的《勸十郎》……臺上表演精彩,鏡頭也捕捉了在場觀眾的反饋,有人笑得合不攏嘴,有人看得差點從墻上掉下去,還有人不停地鼓掌,張張臉生動,個個人激動,臺上臺下交融展現,不過是幾分鐘的剪輯好似把人帶到了比賽的緊張現場。
“哎呀,我上電視臺裏了。”
“也有我!”
“哪有哪有!”
電視機前的大家夥紛紛喊起來,後面被擋著的人也忍不住站起來踮腳看。
這時,電視上出現姬條兒的畫面。老太太精神矍鑠地站在臺上,不屑地讓人把話筒拿下去,還霸氣地說以前哪有人拿話筒唱。
“共|產|黨來了咱心歡喜。分田分糧又分地……”
老太太寶刀未老,唱得那叫一個婉轉。唱完還不忘傲嬌地自誇:“我現在依舊是一枝花。”t
漂亮的視覺畫面夾雜著生動的村民生活,再來幾筆像姬條兒這樣的閑來隨性表達,整個畫面美感和喜劇感倍增,惹得臺下人大小一片。
“竹坑鄉山清水秀,負氧離子含氧量多,據調查目前全鄉百歲以上老人有30多個,九十歲以上老人有百人左右,像八十多歲的姬條兒奶奶在竹坑鄉只能算小輩。”
坐在電視前的姬條兒哈哈笑起來,“是。我是小輩!”
明眼人都看出來這旁白沒有一個字是多餘的,一定是姜崖細心調整過的。他在為竹坑鄉未來發展方向鋪路,早幾個月前他就提出要為竹坑鄉申請長壽之鄉的稱號。沒想到他還真去做了細致的調查,把全鄉高齡人群摸底了一遍。
而且把長壽現場歸結為竹坑鄉生態環境好,飲食傳統健康,當然還有竹坑鄉隨性休閑的生活方式。
接下來,鏡頭一轉,充滿爭議的史小翠出現在電視裏。
“說呀啊丹江哎哎呀咿呀,都說風光好呀哎呀呀……”鏡頭閃過她手中所持那件民國時的□□嗡,□□嘴裏吐出琴弦,在史小翠的彈撥中發出雨後蛙嗡嗡鳴叫聲。她又唱又跳,活潑生動,歌唱和舞蹈自成一體。
旁白沒有多餘解釋,而是把鏡頭留給五位專家。專家們激動的表情,慨然的解釋,還有撫摸□□嗡這件百年前歷史遺物時的表情 ,這些不用細說也能知道為什麽這期節目要把寶貴的時間留給這個叫史小翠的表演者。
“哎呀,她咋也能上電視啊?”
“咱們不是把她投出局了嗎?她沒進半決賽。”
“我聽說他們夫妻兩個已經去辦離婚證了。折騰了半輩子總算啥關系都沒了。”
“這有啥?專家都說她唱的別人不會,那就是第一,就該代表我們鄉上電視。”
“對啊。我覺得這個女的唱的挺好的。”
初賽結束後這幾天,關於史小翠的議論一直在發酵。她夜闖竹家祠堂,在竹姓列祖列宗面前大喊要離婚的事跡被傳得哪裏都是。她在祠堂裏說的那些所謂的“瘋言瘋語”也被人們“津津樂道”。由此竹興文當年那些惡習和作為也被傳得有鼻子有眼。事情過去幾天後,倒也有一部分人覺得這女人挺可憐。誰沒事幹不要孩子跑出去,要不是被逼得實在活不下去,哪能這麽做?
當然一直對史小翠義憤填膺的多為男人,他們覺得要是誰娶了這樣的老婆,就是千好萬好,真是倒了八輩子血黴。而對史小翠開始改觀的則是知道了實情的一些女人,她們總會不由自主地回想起自己的婚姻生活,發生她身上的很多事其實也在自己身上發生過。只不過她們沒史小翠那麽勇敢去反抗,而是秉持著多一事不如少一事的想法忍耐了下來。
或許是女人們之間天生的同情心在作用,對史小翠的非議倒是逐漸減少,提及她總會感嘆一句:也是苦命人啊。
聽說她還在外面辛苦工作省吃儉用攢了些錢,要在縣城買房子,還要把一雙兒女接到一起生活。這下更讓眾人對她的好感提升了。
鏡頭繼續,攝制組還在臺下采訪了史小翠。
她把師父師娘如何傳給她□□嗡的故事講了一遍。本身她就長得風韻猶存,我欲見憐的,再加上這段歷史令人唏噓慨嘆,真是說著傷心聽者落淚。
“如果師父在天之靈知道我還能拿著他送給我的□□嗡上臺表演給大家看,他一定會高興的。”
鏡頭掠過平浪宮的屋頂,在山門兩側的樓頂停住。一側樓頂掛著兩個字:風平,另一側掛著另外兩個字:浪靜……如今是新時代,大家摒棄過去的老思想,一門心思謀發展,當然希望接下來的日子能保持這樣的風平浪靜,大家夥的日子能越過越旺。
這時配樂再次變化,鏡頭來到明清一條街上,此時剛好是國慶三天假的大集,陜西的羊肉泡饃、河南的燴面、湖北的三合湯在同一桌上出現,更有人在一腳踏三省的界碑那裏擺著桌子打這種“跨三省”的跨省麻將。
叫賣聲、唱曲聲、歡笑聲滲透了每一處青石板轉。
沿街有粉蒸肉、石子烙饃、神仙涼粉,一溜煙排滿著,人群湧動著,時不時追著美食跑。
這時鏡頭鉆進徐紅霞和童逸民夫妻兩個人開的飯店裏。熱氣騰騰的煙霧中,一張張帶笑的臉讓人看了忍不住也裂開嘴笑。童逸民正在做竹坑鄉最著名的粉蒸肉這道菜,他一邊做一邊解釋,“咱們這裏的粉蒸肉,可跟南方梅菜制作的粉蒸肉不同。它的制作工藝非常覆雜……”
當地特有的玉米磣兒在鍋內炒到焦黃,彈性十足的紅薯粉條在水裏泡軟備用,童逸民不慌不忙將從豬肋腹部切下來的豬肉條入鍋,蔥花、姜絲、醬油倒入翻炒,瞬時鍋內霧氣升騰……
“哎呀,剛吃完飯這看得我又餓了。”
“童大廚廚藝那是沒得比。光看著都覺得好想。”
“我好像聞到香味了。”
剛泡軟的粉條也被倒入鍋中繼續翻炒,最後加入炒熟的玉米磣兒,炒到最後玉米磣中有肉,肉上又裹著一層玉米磣兒……童逸民專門把一碗調料遞到鏡頭前,“咱們竹坑鄉人實在,一點也不保留啊。粉蒸肉要想好吃,一定要加上香苜蓿。”
香苜蓿天生的清香味會無限增加人的食欲,讓這道兼顧南北特色的菜,鹹甜可口,香而不膩。
早都等在電視臺前的童逸民滿意地憨笑起來。那兩位市電視臺的攝影師能交朋友,他拿出珍藏多年的竹坑香招待得賓至如歸,生生讓兩個年輕人喝出了對竹坑鄉的感情。今天看來他們剪輯制作的時候確實表現出了對咱們的濃濃“愛意”啊。
吃飽喝足,人們又回到山歌賽的比賽現場,參賽人員一一上臺,精心表演,土鄉土色中淋漓盡致地展現了“人人都是參與者”的宗旨。
在節目的最後,鏡頭搖到□□洞和梁家窪兩個景區。游人如織,笑臉盈盈,旁白說道:“國慶假期間,竹坑鄉新開的兩處景區供接待游客萬餘人,農家樂接待爆滿,土特產品脫銷……”
攝影師是懂的,自己說好那不是真的好,鏡頭專門攔住幾位來玩的游客,請他們講講感受。
“沒想到這麽好玩。我真的建議一定要體驗一下□□洞的風洞裝置,真的很有趣。其他沒見過的。”
“我覺得給我印象最深刻的地方是飯好吃。尤其那個花泥鰍湯真的好鮮。”
“會。我們會給親朋好友推薦竹坑鄉。”
鏡頭再次閃過,各種笑臉一一跳出,有樹下閑聊老人的,有在古街上奔跑小孩的,有田間地頭農漢的,還有那一張張在戲臺下看山歌比賽的,所有的笑臉聚集在一起,成為一張“最開心”的巨大笑臉,鏡頭消失,字幕出現:第一屆西河縣金竹村杯山歌賽歡迎你。
下面有一行小字:決賽將於10月30日舉行,歡迎八方游客來耍。
這廣告打得直直白白,難得市電視臺同意。
葛興國拍著姜崖的肩膀,“小姜,做得不錯。空手套白狼,還能套得這麽精彩啊。”
姜崖不好意思地笑起來,“還是咱們鄉有太多可說可道的東西……”
別看先導節目長達五十分鐘,他和兩位攝影師還有臺裏的編導們絞盡腦汁,篩選了又篩選了,精彩鏡頭還有很多,時間太有限實在沒法塞進去太多。
即便如此,這次先導節目無疑是成功的,至少在節目結束的那一刻,響徹在鄉政|府大院如雷的掌聲證明了這點。
莫名的感動氛圍驟然拉滿,很多人鼓掌鼓著鼓著忍不住眼圈泛紅。
對於過去的輝煌,若是只驕傲於那些存在歷史記載中的,或者自傲於上輩的言語中的,咀嚼來咀嚼去,任憑如何說道,也無濟於事,唯添更多悲涼。
只有將新的思想,新的方式,新的生活建造在厚重的歷史之上,將泛著舊光的過去重新篩選,再次鑄造,讓其再現新彩,才是當務之急。
這次節目做到了。她帶著濃郁的竹坑鄉特色,向世人展示過去已然過去,未來已然到來。
新的竹坑鄉必將走得更穩,也更穩。
姬條兒不停抹著淚,“能上電視這死了也值了。”
“啊呸呸呸。您老還要活到一百歲呢,以後上電視臺的機會多了去了。說不定還能去省裏、北京t表演呢。”宋香巧笑道,趕緊拿來手帕給老太太擦眼淚。
“小姜同志,還有啥辦法看回放不?”
好多人一聽紛紛附和。
姜崖笑著說他已經想到這件事,已經在跟臺裏的領導溝通這件事,看能不能轉制一個錄影版,想看的可以來鄉政|府看……有些事他沒說透。這節目雖然錄制的是竹坑鄉的風土人情,可版權在人家市電視臺。能免費拿來一個錄制版已經不容易,當然不能人手一份。
葛興國猜到姜崖的顧忌,他給徐洪福耳語了幾句。徐洪福點點頭說好。
既然這節目拍的這麽好,完全可以作為竹坑鄉的宣傳片,葛興國以後出去談項目就可以先給投資商先放一遍,不用他再絮絮叨叨說來說去,竹坑鄉到底咋好,都有啥,看片子就全知道了,而且還是圖景似的,更為直觀。
既然這樣,他不如向市電視臺多買幾套片子,事半功倍的事當然要舍得花錢。
節目結束後,眾人仍舊依依不舍,嗑著瓜子嘮著嗑。
姜春熬不住,要先回。老袁趕緊起身,姜崖拜托他看著點路。
宋香巧八卦心驟起,小聲問:“你媽這是要煥發第二春啊。”
姜崖笑起來,“那是好事啊。我當然支持。”
宋香巧嘖嘖兩聲。她公公去世的早,婆婆一門心思撲在兒子身上,她這個做兒媳的也不好提再給她找個老伴。跟老公竹正業提過兩次,被他呵斥得半死。像姜崖這樣看得開的男人還真是少。
要說女人自己不心疼自己,那外人更不能心疼自己。她看著懷裏的兒子,越發覺得不管咋說,自己要先把工作做好,指望誰都不如指望工作帶來的依靠感強。
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1996年10月12日晚上,市電視臺上在黃金時間八點檔播出了《鄉村大舞臺》先導節目《西河縣竹坑鄉山歌賽》。這節目既沒有提前鋪天蓋地的預告,也沒有什麽大牌廣告在播出前後掛著,只是突然在一個平平無奇的周三晚上,恰好電視臺前面播出的《神雕俠侶》剛好播完,中間有這麽一天的空檔期,電視臺索性把這個沒花多大精力和成本的節目放上去。
別看竹坑鄉鄉政|府大院裏這天晚上熱鬧非凡,其實市電視臺並沒有把這件事當回事,僅是為了年終述職時不用被領導們罵只會播港臺劇,勉強撇出點空檔播出而已。
結果播出第二天,首先臺長辦公室座機被打爆了。先是市宣傳部的部長打來電話,當頭第一句就是昨晚這節目是誰的主意?臺長一楞,他壓根沒上心,只是讓副手有空過了下節目,難不成裏面哪些畫面觸碰了紅線?他也不能把這事推到手下人身上,只能說是臺裏的決定。反正不管發生什麽事,他這個第一責任人永遠逃不掉。
部長連說兩聲好。臺長更懵逼了,這語氣咋聽不出來到底是好還是不好?這時部長才說剛才分管宣傳的副市長打來電話,說這節目創意好,拍得好,把竹坑鄉這個古鎮的風土人情拍得鮮活生動,而且緊扣當前市裏大力推進旅游發展的思路,尤其節目裏強調西河縣是生態大縣,竹坑鄉又是生態大鄉,走了一條生態+農業+農村+旅游的發展模式。
臺長:“……”還是大領導會總結,會拔高啊。
他連說是是是,說西河縣尤其這個竹坑鄉最近一年動作頻頻,很多發展思路比較新穎,所以他們才去拍了這次節目。說完,臺長自己在心裏給自己點了個讚。不愧是在臺長位置上浸淫多年,急中生智直接把自己的格局順著擡高了起來。
果然部長聽了很高興,說電視臺是市宣傳的主要平臺窗口,一定不能等靠要,要打開思路,突破局限。臺長連連點頭,哪怕知道部長看不見,終於想起來手下人當時跟他提過昨晚的節目不過是先導節目,試水而已,要是表現不錯,以後可以推廣全市的農業農村發展……部長一聽,更加高興,說一定要把這個《鄉村大舞臺》辦成咱們市的特色節目,如果需要市裏支持他來協調。
放下電視,臺長這才發現腦門冒了一腦門的汗,他趕緊起身去喊副臺長過來。剛走到門口,電話又響起來了,竟然是市辦公室的電話。
有了前一個電話的鋪墊,臺長這次從容多了。辦公室秘書說□□昨晚看了節目,認認真真從頭看到尾,覺得很不錯。領導有幾個想法讓他轉告,第一,這樣針對農村社會經濟文化生活的節目值得推廣;第二,節目形式可以更多樣,除了紀錄片形式外,還可以搞成農村名人采訪啊,農業經濟模式推廣啊,農業技術大比拼啊;第三,竹坑鄉自下向上,通過自己的努力發展旅游,舉辦山歌賽,這一窮二白的情況下還這麽有鬥志,這就是大家學習的標桿,建議電視臺再多做幾期節目。
臺長額頭上的汗出的更多了。領導誇讚是好事,領導關註當然也是好事,可領導交代的任務要是沒完成,好事就可能變成壞事。
這節目到底好在哪裏啊?□□和副市長親自交代……還沒等他想明白,副臺長急急沖進來,喊道:“爆了爆了!”
大清早臺長茶沒喝一口就被連連驚嚇,恨不得拿書砸過去讓副臺長閉嘴。
“昨晚的鄉村大舞臺收視爆了。同時段比兄弟臺的收視率都要高。跟咱們之前播出的那些港臺劇收視率齊平啊!”副臺長急急道。
臺長睜大眼睛,站起身來徑直往外走。
越過走廊,拐彎下去,播放大廳內導播室那邊電話接連響起,大家夥忙得不可開交。
“好多人打電話過來,問昨晚的節目還會重播嗎?還會有下一期嗎?”
臺長皺起眉頭,“你別告訴我這些你壓根沒安排?”
副臺長尷尬起來,“我之前也沒想到這節目會這麽受歡迎啊。”說到這裏,制片主任急沖沖跑過來了。
副臺長趕緊把他扯住,“臺長問你話呢!鄉村大舞臺第二期啥時候會播出?後續節目主題都策劃好了嗎?”
他見制片主任不說話,叱道:“咋這麽墨跡呢?既然都開頭了,當然要收好尾啊。”
制片主任暗暗罵娘,當時他找副臺長苦口婆心說節目策劃思路,副臺長壓根看不上。要不是他說副市長很喜歡山歌,不管咋說,搞這麽一期節目好歹讓副市長看了高興。說到這份上,副臺長才同意,現在節目播出效果好,他又來質疑他做事慢。
“我倒是有些想法。但咱們原來想著走一步算一步,沒打算那麽遠啊。”制片主任苦笑道。
臺長急了,“現在不能走一步算一步!”他把兩位市領導打電話給指示的事情說了,副臺長和制片主任雙雙傻眼。
出名是好事,但壓力更大。
臺長穩住心神,“大家別有心理壓力啊。不鳴則已一鳴驚人。開弓沒有回頭箭。變壓力為動力……”
其實他也慌,不然咋連著說好幾句雞血?
“這樣。在這周周五晚上八點檔黃金期安排一次重播,”臺長邊走邊說,“你們兩個立馬成立節目組,調派骨幹力量,專人專職,策劃後續節目,制定招商方案。”
收視率這麽好的節目廣告招商肯定是重中之重,不然哪有錢來做節目。
走到辦公室門口時,臺長回頭又交代,“你們兩個親自去一趟竹坑鄉。□□都發話了,要把這個鄉做成典型,咱們要把這件事做紮實了。可以再做幾期節目。”
制片主任立馬拍馬屁說:“領導英明。他們鄉正在舉辦山歌賽,咱們昨晚的節目也只是展現它初賽的情況,過幾天的半決賽和決賽都是很好的播出時機。咱們可以去搞個實況轉播。”
副臺長立馬瞪了他一眼,“實況轉播不要錢啊。竹坑鄉按那個地方,信號差,被搞砸了。”
臺長一揮手,“你們趕緊把拍攝方案和計劃報上來。臺裏一起開會決定。”
兩人點頭稱好。
姜崖接到程宿電話時還在忙著山歌賽半決賽準備的事,聽說市電視臺的領導馬上到鄉裏,趕緊回到鄉政|府大院,向葛興國和徐洪福匯報。
“他們跑咱們這幹嘛?”徐洪福想不通,“這天都快黑了。急急慌慌地別是出了什麽大事吧!”
姜崖笑起來,“程宿說昨晚節目播出效果很好。”
葛興國一楞,和徐洪福交換了下眼t神。
“說是市裏領導看了節目非常喜歡,大清早給臺長打電話下了指示。”
葛興國和徐洪福瞬時瞪大眼睛!
“真的假的?”兩人驚呼道。
“那還能有假?”姜崖話音剛落,辦公室電話響起。
葛興國接起,剛說了聲餵,立馬嚴肅起來。
“是的,郭縣長,是我們找了市電視臺……”他不停地點頭,說著說著也笑起來,“我們一定再接再厲,還請領導多給指示啊。”
放下電話,葛興國長出一口氣。
“郭縣長表揚我們?”徐洪福問。
葛興國沈吟片刻,“表揚歸表揚……”他聽出了點其他味兒。
郭騰飛郭縣長對竹坑鄉發展一直非常關心,期間也做了很多協調指導工作。這次姜崖為了宣傳山歌賽找到市電視臺,制作了這麽一檔節目,□□看了非常認可。市辦公室秘書給郭縣長打電話問他情況,郭縣長這幾天在外地出差,壓根不知道這件事,結果搞得有些尷尬。但郭縣長並沒生氣,只要事情做好,他這人向來只看結果不看過程。
但從葛興國角度,確實應該多給縣領導匯報,將發展動態告之,也好獲得更多指示和指導。
只是包括他在內的竹坑鄉一眾人,尤其姜崖,都是悶著頭幹實事的人,做出了成績不自誇,沒做出成績更不會在領導面前刷存在……
要是旁人在市電視臺獲得這麽好的宣傳機會,早去領導那裏求表揚了。
他嘆了口氣,“沒事。咱們趕緊想想接下來咋搞?”
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副臺長和制片主任趕到竹坑鄉的時候已經夜裏八點。兩人從市裏趕來,雙雙又是暈車體質,這一路吐得死去活來,到向政|府大院時,兩個一米八幾的大漢子吐得腿都軟了。跟著一起來的,還有之前來竹坑鄉駐紮半個月的兩個攝影師兼剪輯師。
葛興國趕緊把人接進辦公室,休息寒暄片刻後請兩人去徐紅霞的飯店吃飯。
副臺長推辭道:“在咱們鄉政|府食堂吃飯就行。”
葛興國笑道:“兩位遠道而來,這麽辛苦,第一頓必須品嘗我們鄉的‘八大件’。”
八大件?制片主任看了眼姜崖,“咱可不能招待超標啊。”
姜崖笑起來,介紹道竹坑鄉的八大件是八道極具竹坑鄉特色的美食,是招待貴客必可不少的菜品,統稱八大件。之前在節目裏大家看到的粉蒸肉就是八大件之首,老少皆宜,人人愛吃。
據說當年在竹坑鄉經商主要有八大商會:湖南幫、兩廣幫、江西幫、山陜幫、河南幫還有船幫、鹽幫、漆器幫等,這都是當時在這裏勢力最大的商會,大家聚集在這裏,雖然操的口音不同,但秉持著和則生財的理念互幫互助。在竹坑鄉這個融合南北的地方,哪怕連招待賓客的宴席也體現了這點。各大幫派都有自己的特色菜,聚集在這裏後南北融合後進一步改良,由此成就今天竹坑鄉的八大件。
副臺長一聽,頭也不暈腿也不軟了,“主任,咱們要深入竹坑鄉的方方面面才能做好節目。這美食一定得親口品嘗才行啊。”
制片主任嘿笑兩聲,“行。”
幾人都笑起來,一行往明清一條街出發。
徐紅霞早都接到任務,見人來了,趕緊上菜。
首先上的是一道“大汆菜”,有豬肝、豬耳、瘦肉、豆芽、粉條、雞蛋皮等,涼拌成盤,清涼爽口。
姜崖:“這道大汆菜不在八大件之列。”
這道菜有肉有素,甜鹹辣香,味道兼具南北,是竹坑鄉作為丹江水陸碼頭的見證,吃上這一道菜,意味著五湖四海慣吃各種味道的人們歡聚一堂共謀大業。
緊接著八小碗菜擺在外圍,中間留出一空間,看來是要擺主菜。
不負眾望,第一道煮菜是粉蒸肉。
葛興國請眾人動筷,副臺長一楞,“等菜齊了再吃也不急。我們不算餓。”
說到這裏,他的肚子咕嚕嚕地響起來。從上午接到任務,下午安排工作後又緊急趕來,午飯也沒吃,還吐了一路,早都餓得前胸貼後背。
姜崖笑道:“我們鄉的八大件就是一道菜一道菜上,吃完一道吃下一道,這是我們想討個好兆頭,那就是源遠流長,永不斷續。這跟別的地方確實不一樣。”
方才飯桌上上的八小碗不撤桌,一直擺著,本地人叫“坐碗”,意思是鎮住場面。
副臺長和制片主任點點頭。
“那還等啥啊,吃吧。”
副臺長夾肉往嘴裏塞,只是咬了兩口眼珠子瞪圓了,“香而不膩,軟爛可口……好吃好吃。”
主廚童逸民在旁邊等到這句表揚,哎呦兩聲,“那必須啊。沒看是誰做的!”
大家都笑起來,徐紅霞捶了下他,“就你嘚瑟!趕緊做菜去。”
接下來,上的是“柱鼎石”。這道菜也有說頭。鹵好的豬肉,帶著皮被切成塊狀,看起來很像古街上那一座座會館建築的柱礎,由此得名。塊狀豬肉下擺放著本地的紅薯,上籠蒸制熟透後就可上桌。這道菜和粉蒸肉一樣是對南方菜系的改造,紅薯的香味和豬肉的香味糅合在一起,越發香甜可口,肥而不膩。
上一道吃一道,道道都說好吃。
副臺長吃得嘴邊冒油,他故意說笑手下那兩名攝影師,“難怪節目做得好。要是不做得好,可沒有今天這頓大菜。”
葛興國親自給攝影師夾菜,“要說還要感謝你們兩位。半個月時間,天天早出晚歸,爬高上低,把最美的景色捕捉到……”
他不好意思地請問兩位攝影師名字。
其中一個說自己姓陸,一個說自己姓伍。
葛興國哈哈笑起來,“這是咱們的五六兄弟啊。”竹坑鄉本地話把六說成“陸”,這下趕巧了,一個小五,一個小六。
“以後你們就是我們竹坑鄉的名譽鄉民,來了就是一家人。”葛興國作為鄉長當然知道這兩位小兄弟此次事情上功勞最大,要不是他們發揮聰明才智,剪輯出這麽好看的節目,哪能有今天這頓飯,哪能有後續的諸多事情。
小陸和小伍一聽,當即樂開了花。他們剛畢業沒多久,要說為啥臺裏派他們兩個來竹坑鄉拍節目,還不是因為臺裏的老人都知道這件事吃力不討好,要在竹坑鄉這種地方呆半個月,想想都不可思議,當然沒人願意來。所以這種活兒就推到兩個初出茅廬的年輕人身上。
姜崖當時看到他們兩人先是發愁,後來幾天接觸下來,發現他們真不錯,思想活泛,有創意有想法,和他這個同齡人能說到一起。
小陸趕緊起身道:“感謝鄉長。”
說到這裏他不好意思地撓撓頭,“其實節目裏很多靈感創意都是姜崖給我們講的。我們只是很好地表現出來而已。”
姜崖趕緊道:“沒沒沒。我那只是一句話的功夫,副臺長,他們開始連續五天三四點起床等在丹江邊,就為了捕捉最漂亮的日出景色。特別辛苦。”
小陸:“鄉長。要不是姜崖給我們說在哪個時間段,在哪個地點才能拍攝到最漂亮的日出,我們等多少天都沒用啊。”
兩個小夥互相跟對方的領導誇讚,看來這半個月的相處交出了深厚的友誼。
副臺長和鄉長相視一看,都笑起來了。
“都很好。”
“都表現地不錯。”
這時,童逸民陸續上了丸子、香酥肉、獅子頭、水煮豆皮等幾道菜。每道菜用料紮實,味道細膩,即便像副臺長這樣吃慣大餐的人也讚不絕口。
他當場就拍板要做一期關於竹坑鄉美食的節目。
童逸民一聽當即就激動地說:“不說旁的,我在咱們這條街上那可是出了名的會做菜。”
副臺長拍了拍他的肩膀,“行。到時候給你特寫。”
童逸民高興壞了,趕緊讓媳婦徐紅霞把珍藏的竹坑香拿來給眾人倒上酒。
剛開始副臺長還不太想喝,他這人喝慣茅臺的人,說實在話有點看不上這種鄉裏產的酒,可他一聽姜崖說市白酒協會的畢建忠會長說竹坑香比有些高端白酒都好喝,興趣立馬上來了。
“那就來點?”
童逸民不好意思地說:“臺長,要多還真沒有。竹坑香每年就幾大缸,產量有限。前幾天十一國慶假,好多人喝了後都說好,都要買,我好不容易剩下這麽點……”
副臺長一聽越發好奇,“有這麽好喝嗎?”
葛興國親自給他倒了一小杯。
這副臺長一看就是酒中老手,先是端起來聞聞,眼睛一亮,又稍稍抿了小口,最後一口喝進去。
喝完,使勁砸吧t了下嘴,“還真是意外的好喝啊。辣口但不嗆口,糧食的香味好濃重,勾得我七魂六魄都沒了。咋喝著後味還有一些甜味?”
葛興國趕緊誇他是品酒高手,“我們這款竹坑香原料裏除了高粱外還有本地的甜玉米。”
“原來如此。主任,你也嘗兩口。”副臺長喊著制片主任也嘗一嘗。
姜崖趁機說起辛老爺子的老酒廠:歷史悠久,古法釀造,有說法,有故事,是個不錯的攝制題材。
副臺長和制片主任這次來就是親自要把竹坑香走一遍,找點可說可看的亮點,這下有了美食和美酒兩個題材。
“行。明天咱們去辛老爺子的老酒廠看看。”
幾人吃飽喝足,從飯店走了出來。
副臺長回頭看了眼牌匾,上面寫著老童家飯店。
他今晚興致確實高,停住腳步說:“老童,我給你題個詞,咋樣?”
眾人一楞。
制片主任最有眼力,趕緊讓童逸民準備紙墨筆硯,“我們臺長的書法那可是一流啊,書法協會的榮譽會員,市裏領導都想求一份的那種厲害啊。”
童逸民這才反應過來,“哎呀,哎呀,那太好了太好了。”
好在他家裏有很多紅紙和筆墨,立馬準備好,請副臺長一現手筆。
副臺長沈吟片刻,看向姜崖,“我獨膽給老童這飯店改個名,就叫聚德軒,如何?!”
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“哎呦我的樹啊, 快快長大啊,哎呦我的豬仔啊,快快長胖啊……”
眾人哄堂大笑。就連平日裏穩重的鄉長葛興國也笑得彎了腰。
安慶生不服氣地哼道:“咋了?山歌就是想唱就唱。人家攝影師說了要我真情流露, 真實表達。”
“是是是!”
“安大老板說啥都對!”
姜崖舉起大拇指, “慶生叔不愧是做了三天大眾評委,把山歌的真諦表現地淋漓盡致啊。”
安親生知道自己唱得荒腔走板, 但他在50分鐘的節目裏獨獨占了一分鐘,管他咋樣,反正自己露了臉,給自己爭了光,其他的他才不會在意。好歹他花了大價錢, 讚助山歌賽,總要做點讓自己的開心的事。
梁有仙笑道:“老安頭是越活越年輕了啊。”
安慶生見不得梁有仙老是對他陰陽怪氣,“你不也是?”
還真是。鏡頭從桃花溝轉到梁家窪村的溶洞。這裏正在上演最近在市裏大放異彩的山歌實景表演。高大的溶洞成為天然舞臺, 籠聚的空間是天然的傳聲器,張建德夫婦帶著一眾演員生動表演,激|情高歌……鏡頭攫取了幾個高光時刻,包括最後那一刻上臺的演員,全是樸實的本村人, 真情演出,真情流露, 最為打動人心。梁有仙作為演員之一,也上臺唱了一出。
這下坐在電視劇前的梁有仙臉上也有光了, 他專門算了下時間,鏡頭停留在梁家窪的時間可比金竹村的時間長, 畢竟這部首秀節目是以山歌為主題,全鄉上下也只有梁家窪村有專門的山歌團, 而張建德夫婦又是這次山歌賽的第二名,鏡頭在他們兩個人的身上格外多一點。
此刻鏡頭一轉,轉向了平浪宮。
“第一屆西河縣山歌賽正在竹坑鄉激烈地角逐半決賽名額。來自三省五縣的選手共計125人參加。這項最能反映竹坑鄉獨特地理環境和人文氣息的曲藝藝術歷史悠久,它用民歌連綴說唱形式來敘述故事,多反映勞動生活和愛情故事……”
這時,鏡頭一次閃過張建德夫婦所唱的《王婆說媒》、外鄉人蔣志勇的《車水歌》、竹小蝶的《鯉魚鬧蓮》、歷桃的《勸十郎》……臺上表演精彩,鏡頭也捕捉了在場觀眾的反饋,有人笑得合不攏嘴,有人看得差點從墻上掉下去,還有人不停地鼓掌,張張臉生動,個個人激動,臺上臺下交融展現,不過是幾分鐘的剪輯好似把人帶到了比賽的緊張現場。
“哎呀,我上電視臺裏了。”
“也有我!”
“哪有哪有!”
電視機前的大家夥紛紛喊起來,後面被擋著的人也忍不住站起來踮腳看。
這時,電視上出現姬條兒的畫面。老太太精神矍鑠地站在臺上,不屑地讓人把話筒拿下去,還霸氣地說以前哪有人拿話筒唱。
“共|產|黨來了咱心歡喜。分田分糧又分地……”
老太太寶刀未老,唱得那叫一個婉轉。唱完還不忘傲嬌地自誇:“我現在依舊是一枝花。”t
漂亮的視覺畫面夾雜著生動的村民生活,再來幾筆像姬條兒這樣的閑來隨性表達,整個畫面美感和喜劇感倍增,惹得臺下人大小一片。
“竹坑鄉山清水秀,負氧離子含氧量多,據調查目前全鄉百歲以上老人有30多個,九十歲以上老人有百人左右,像八十多歲的姬條兒奶奶在竹坑鄉只能算小輩。”
坐在電視前的姬條兒哈哈笑起來,“是。我是小輩!”
明眼人都看出來這旁白沒有一個字是多餘的,一定是姜崖細心調整過的。他在為竹坑鄉未來發展方向鋪路,早幾個月前他就提出要為竹坑鄉申請長壽之鄉的稱號。沒想到他還真去做了細致的調查,把全鄉高齡人群摸底了一遍。
而且把長壽現場歸結為竹坑鄉生態環境好,飲食傳統健康,當然還有竹坑鄉隨性休閑的生活方式。
接下來,鏡頭一轉,充滿爭議的史小翠出現在電視裏。
“說呀啊丹江哎哎呀咿呀,都說風光好呀哎呀呀……”鏡頭閃過她手中所持那件民國時的□□嗡,□□嘴裏吐出琴弦,在史小翠的彈撥中發出雨後蛙嗡嗡鳴叫聲。她又唱又跳,活潑生動,歌唱和舞蹈自成一體。
旁白沒有多餘解釋,而是把鏡頭留給五位專家。專家們激動的表情,慨然的解釋,還有撫摸□□嗡這件百年前歷史遺物時的表情 ,這些不用細說也能知道為什麽這期節目要把寶貴的時間留給這個叫史小翠的表演者。
“哎呀,她咋也能上電視啊?”
“咱們不是把她投出局了嗎?她沒進半決賽。”
“我聽說他們夫妻兩個已經去辦離婚證了。折騰了半輩子總算啥關系都沒了。”
“這有啥?專家都說她唱的別人不會,那就是第一,就該代表我們鄉上電視。”
“對啊。我覺得這個女的唱的挺好的。”
初賽結束後這幾天,關於史小翠的議論一直在發酵。她夜闖竹家祠堂,在竹姓列祖列宗面前大喊要離婚的事跡被傳得哪裏都是。她在祠堂裏說的那些所謂的“瘋言瘋語”也被人們“津津樂道”。由此竹興文當年那些惡習和作為也被傳得有鼻子有眼。事情過去幾天後,倒也有一部分人覺得這女人挺可憐。誰沒事幹不要孩子跑出去,要不是被逼得實在活不下去,哪能這麽做?
當然一直對史小翠義憤填膺的多為男人,他們覺得要是誰娶了這樣的老婆,就是千好萬好,真是倒了八輩子血黴。而對史小翠開始改觀的則是知道了實情的一些女人,她們總會不由自主地回想起自己的婚姻生活,發生她身上的很多事其實也在自己身上發生過。只不過她們沒史小翠那麽勇敢去反抗,而是秉持著多一事不如少一事的想法忍耐了下來。
或許是女人們之間天生的同情心在作用,對史小翠的非議倒是逐漸減少,提及她總會感嘆一句:也是苦命人啊。
聽說她還在外面辛苦工作省吃儉用攢了些錢,要在縣城買房子,還要把一雙兒女接到一起生活。這下更讓眾人對她的好感提升了。
鏡頭繼續,攝制組還在臺下采訪了史小翠。
她把師父師娘如何傳給她□□嗡的故事講了一遍。本身她就長得風韻猶存,我欲見憐的,再加上這段歷史令人唏噓慨嘆,真是說著傷心聽者落淚。
“如果師父在天之靈知道我還能拿著他送給我的□□嗡上臺表演給大家看,他一定會高興的。”
鏡頭掠過平浪宮的屋頂,在山門兩側的樓頂停住。一側樓頂掛著兩個字:風平,另一側掛著另外兩個字:浪靜……如今是新時代,大家摒棄過去的老思想,一門心思謀發展,當然希望接下來的日子能保持這樣的風平浪靜,大家夥的日子能越過越旺。
這時配樂再次變化,鏡頭來到明清一條街上,此時剛好是國慶三天假的大集,陜西的羊肉泡饃、河南的燴面、湖北的三合湯在同一桌上出現,更有人在一腳踏三省的界碑那裏擺著桌子打這種“跨三省”的跨省麻將。
叫賣聲、唱曲聲、歡笑聲滲透了每一處青石板轉。
沿街有粉蒸肉、石子烙饃、神仙涼粉,一溜煙排滿著,人群湧動著,時不時追著美食跑。
這時鏡頭鉆進徐紅霞和童逸民夫妻兩個人開的飯店裏。熱氣騰騰的煙霧中,一張張帶笑的臉讓人看了忍不住也裂開嘴笑。童逸民正在做竹坑鄉最著名的粉蒸肉這道菜,他一邊做一邊解釋,“咱們這裏的粉蒸肉,可跟南方梅菜制作的粉蒸肉不同。它的制作工藝非常覆雜……”
當地特有的玉米磣兒在鍋內炒到焦黃,彈性十足的紅薯粉條在水裏泡軟備用,童逸民不慌不忙將從豬肋腹部切下來的豬肉條入鍋,蔥花、姜絲、醬油倒入翻炒,瞬時鍋內霧氣升騰……
“哎呀,剛吃完飯這看得我又餓了。”
“童大廚廚藝那是沒得比。光看著都覺得好想。”
“我好像聞到香味了。”
剛泡軟的粉條也被倒入鍋中繼續翻炒,最後加入炒熟的玉米磣兒,炒到最後玉米磣中有肉,肉上又裹著一層玉米磣兒……童逸民專門把一碗調料遞到鏡頭前,“咱們竹坑鄉人實在,一點也不保留啊。粉蒸肉要想好吃,一定要加上香苜蓿。”
香苜蓿天生的清香味會無限增加人的食欲,讓這道兼顧南北特色的菜,鹹甜可口,香而不膩。
早都等在電視臺前的童逸民滿意地憨笑起來。那兩位市電視臺的攝影師能交朋友,他拿出珍藏多年的竹坑香招待得賓至如歸,生生讓兩個年輕人喝出了對竹坑鄉的感情。今天看來他們剪輯制作的時候確實表現出了對咱們的濃濃“愛意”啊。
吃飽喝足,人們又回到山歌賽的比賽現場,參賽人員一一上臺,精心表演,土鄉土色中淋漓盡致地展現了“人人都是參與者”的宗旨。
在節目的最後,鏡頭搖到□□洞和梁家窪兩個景區。游人如織,笑臉盈盈,旁白說道:“國慶假期間,竹坑鄉新開的兩處景區供接待游客萬餘人,農家樂接待爆滿,土特產品脫銷……”
攝影師是懂的,自己說好那不是真的好,鏡頭專門攔住幾位來玩的游客,請他們講講感受。
“沒想到這麽好玩。我真的建議一定要體驗一下□□洞的風洞裝置,真的很有趣。其他沒見過的。”
“我覺得給我印象最深刻的地方是飯好吃。尤其那個花泥鰍湯真的好鮮。”
“會。我們會給親朋好友推薦竹坑鄉。”
鏡頭再次閃過,各種笑臉一一跳出,有樹下閑聊老人的,有在古街上奔跑小孩的,有田間地頭農漢的,還有那一張張在戲臺下看山歌比賽的,所有的笑臉聚集在一起,成為一張“最開心”的巨大笑臉,鏡頭消失,字幕出現:第一屆西河縣金竹村杯山歌賽歡迎你。
下面有一行小字:決賽將於10月30日舉行,歡迎八方游客來耍。
這廣告打得直直白白,難得市電視臺同意。
葛興國拍著姜崖的肩膀,“小姜,做得不錯。空手套白狼,還能套得這麽精彩啊。”
姜崖不好意思地笑起來,“還是咱們鄉有太多可說可道的東西……”
別看先導節目長達五十分鐘,他和兩位攝影師還有臺裏的編導們絞盡腦汁,篩選了又篩選了,精彩鏡頭還有很多,時間太有限實在沒法塞進去太多。
即便如此,這次先導節目無疑是成功的,至少在節目結束的那一刻,響徹在鄉政|府大院如雷的掌聲證明了這點。
莫名的感動氛圍驟然拉滿,很多人鼓掌鼓著鼓著忍不住眼圈泛紅。
對於過去的輝煌,若是只驕傲於那些存在歷史記載中的,或者自傲於上輩的言語中的,咀嚼來咀嚼去,任憑如何說道,也無濟於事,唯添更多悲涼。
只有將新的思想,新的方式,新的生活建造在厚重的歷史之上,將泛著舊光的過去重新篩選,再次鑄造,讓其再現新彩,才是當務之急。
這次節目做到了。她帶著濃郁的竹坑鄉特色,向世人展示過去已然過去,未來已然到來。
新的竹坑鄉必將走得更穩,也更穩。
姬條兒不停抹著淚,“能上電視這死了也值了。”
“啊呸呸呸。您老還要活到一百歲呢,以後上電視臺的機會多了去了。說不定還能去省裏、北京t表演呢。”宋香巧笑道,趕緊拿來手帕給老太太擦眼淚。
“小姜同志,還有啥辦法看回放不?”
好多人一聽紛紛附和。
姜崖笑著說他已經想到這件事,已經在跟臺裏的領導溝通這件事,看能不能轉制一個錄影版,想看的可以來鄉政|府看……有些事他沒說透。這節目雖然錄制的是竹坑鄉的風土人情,可版權在人家市電視臺。能免費拿來一個錄制版已經不容易,當然不能人手一份。
葛興國猜到姜崖的顧忌,他給徐洪福耳語了幾句。徐洪福點點頭說好。
既然這節目拍的這麽好,完全可以作為竹坑鄉的宣傳片,葛興國以後出去談項目就可以先給投資商先放一遍,不用他再絮絮叨叨說來說去,竹坑鄉到底咋好,都有啥,看片子就全知道了,而且還是圖景似的,更為直觀。
既然這樣,他不如向市電視臺多買幾套片子,事半功倍的事當然要舍得花錢。
節目結束後,眾人仍舊依依不舍,嗑著瓜子嘮著嗑。
姜春熬不住,要先回。老袁趕緊起身,姜崖拜托他看著點路。
宋香巧八卦心驟起,小聲問:“你媽這是要煥發第二春啊。”
姜崖笑起來,“那是好事啊。我當然支持。”
宋香巧嘖嘖兩聲。她公公去世的早,婆婆一門心思撲在兒子身上,她這個做兒媳的也不好提再給她找個老伴。跟老公竹正業提過兩次,被他呵斥得半死。像姜崖這樣看得開的男人還真是少。
要說女人自己不心疼自己,那外人更不能心疼自己。她看著懷裏的兒子,越發覺得不管咋說,自己要先把工作做好,指望誰都不如指望工作帶來的依靠感強。
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1996年10月12日晚上,市電視臺上在黃金時間八點檔播出了《鄉村大舞臺》先導節目《西河縣竹坑鄉山歌賽》。這節目既沒有提前鋪天蓋地的預告,也沒有什麽大牌廣告在播出前後掛著,只是突然在一個平平無奇的周三晚上,恰好電視臺前面播出的《神雕俠侶》剛好播完,中間有這麽一天的空檔期,電視臺索性把這個沒花多大精力和成本的節目放上去。
別看竹坑鄉鄉政|府大院裏這天晚上熱鬧非凡,其實市電視臺並沒有把這件事當回事,僅是為了年終述職時不用被領導們罵只會播港臺劇,勉強撇出點空檔播出而已。
結果播出第二天,首先臺長辦公室座機被打爆了。先是市宣傳部的部長打來電話,當頭第一句就是昨晚這節目是誰的主意?臺長一楞,他壓根沒上心,只是讓副手有空過了下節目,難不成裏面哪些畫面觸碰了紅線?他也不能把這事推到手下人身上,只能說是臺裏的決定。反正不管發生什麽事,他這個第一責任人永遠逃不掉。
部長連說兩聲好。臺長更懵逼了,這語氣咋聽不出來到底是好還是不好?這時部長才說剛才分管宣傳的副市長打來電話,說這節目創意好,拍得好,把竹坑鄉這個古鎮的風土人情拍得鮮活生動,而且緊扣當前市裏大力推進旅游發展的思路,尤其節目裏強調西河縣是生態大縣,竹坑鄉又是生態大鄉,走了一條生態+農業+農村+旅游的發展模式。
臺長:“……”還是大領導會總結,會拔高啊。
他連說是是是,說西河縣尤其這個竹坑鄉最近一年動作頻頻,很多發展思路比較新穎,所以他們才去拍了這次節目。說完,臺長自己在心裏給自己點了個讚。不愧是在臺長位置上浸淫多年,急中生智直接把自己的格局順著擡高了起來。
果然部長聽了很高興,說電視臺是市宣傳的主要平臺窗口,一定不能等靠要,要打開思路,突破局限。臺長連連點頭,哪怕知道部長看不見,終於想起來手下人當時跟他提過昨晚的節目不過是先導節目,試水而已,要是表現不錯,以後可以推廣全市的農業農村發展……部長一聽,更加高興,說一定要把這個《鄉村大舞臺》辦成咱們市的特色節目,如果需要市裏支持他來協調。
放下電視,臺長這才發現腦門冒了一腦門的汗,他趕緊起身去喊副臺長過來。剛走到門口,電話又響起來了,竟然是市辦公室的電話。
有了前一個電話的鋪墊,臺長這次從容多了。辦公室秘書說□□昨晚看了節目,認認真真從頭看到尾,覺得很不錯。領導有幾個想法讓他轉告,第一,這樣針對農村社會經濟文化生活的節目值得推廣;第二,節目形式可以更多樣,除了紀錄片形式外,還可以搞成農村名人采訪啊,農業經濟模式推廣啊,農業技術大比拼啊;第三,竹坑鄉自下向上,通過自己的努力發展旅游,舉辦山歌賽,這一窮二白的情況下還這麽有鬥志,這就是大家學習的標桿,建議電視臺再多做幾期節目。
臺長額頭上的汗出的更多了。領導誇讚是好事,領導關註當然也是好事,可領導交代的任務要是沒完成,好事就可能變成壞事。
這節目到底好在哪裏啊?□□和副市長親自交代……還沒等他想明白,副臺長急急沖進來,喊道:“爆了爆了!”
大清早臺長茶沒喝一口就被連連驚嚇,恨不得拿書砸過去讓副臺長閉嘴。
“昨晚的鄉村大舞臺收視爆了。同時段比兄弟臺的收視率都要高。跟咱們之前播出的那些港臺劇收視率齊平啊!”副臺長急急道。
臺長睜大眼睛,站起身來徑直往外走。
越過走廊,拐彎下去,播放大廳內導播室那邊電話接連響起,大家夥忙得不可開交。
“好多人打電話過來,問昨晚的節目還會重播嗎?還會有下一期嗎?”
臺長皺起眉頭,“你別告訴我這些你壓根沒安排?”
副臺長尷尬起來,“我之前也沒想到這節目會這麽受歡迎啊。”說到這裏,制片主任急沖沖跑過來了。
副臺長趕緊把他扯住,“臺長問你話呢!鄉村大舞臺第二期啥時候會播出?後續節目主題都策劃好了嗎?”
他見制片主任不說話,叱道:“咋這麽墨跡呢?既然都開頭了,當然要收好尾啊。”
制片主任暗暗罵娘,當時他找副臺長苦口婆心說節目策劃思路,副臺長壓根看不上。要不是他說副市長很喜歡山歌,不管咋說,搞這麽一期節目好歹讓副市長看了高興。說到這份上,副臺長才同意,現在節目播出效果好,他又來質疑他做事慢。
“我倒是有些想法。但咱們原來想著走一步算一步,沒打算那麽遠啊。”制片主任苦笑道。
臺長急了,“現在不能走一步算一步!”他把兩位市領導打電話給指示的事情說了,副臺長和制片主任雙雙傻眼。
出名是好事,但壓力更大。
臺長穩住心神,“大家別有心理壓力啊。不鳴則已一鳴驚人。開弓沒有回頭箭。變壓力為動力……”
其實他也慌,不然咋連著說好幾句雞血?
“這樣。在這周周五晚上八點檔黃金期安排一次重播,”臺長邊走邊說,“你們兩個立馬成立節目組,調派骨幹力量,專人專職,策劃後續節目,制定招商方案。”
收視率這麽好的節目廣告招商肯定是重中之重,不然哪有錢來做節目。
走到辦公室門口時,臺長回頭又交代,“你們兩個親自去一趟竹坑鄉。□□都發話了,要把這個鄉做成典型,咱們要把這件事做紮實了。可以再做幾期節目。”
制片主任立馬拍馬屁說:“領導英明。他們鄉正在舉辦山歌賽,咱們昨晚的節目也只是展現它初賽的情況,過幾天的半決賽和決賽都是很好的播出時機。咱們可以去搞個實況轉播。”
副臺長立馬瞪了他一眼,“實況轉播不要錢啊。竹坑鄉按那個地方,信號差,被搞砸了。”
臺長一揮手,“你們趕緊把拍攝方案和計劃報上來。臺裏一起開會決定。”
兩人點頭稱好。
姜崖接到程宿電話時還在忙著山歌賽半決賽準備的事,聽說市電視臺的領導馬上到鄉裏,趕緊回到鄉政|府大院,向葛興國和徐洪福匯報。
“他們跑咱們這幹嘛?”徐洪福想不通,“這天都快黑了。急急慌慌地別是出了什麽大事吧!”
姜崖笑起來,“程宿說昨晚節目播出效果很好。”
葛興國一楞,和徐洪福交換了下眼t神。
“說是市裏領導看了節目非常喜歡,大清早給臺長打電話下了指示。”
葛興國和徐洪福瞬時瞪大眼睛!
“真的假的?”兩人驚呼道。
“那還能有假?”姜崖話音剛落,辦公室電話響起。
葛興國接起,剛說了聲餵,立馬嚴肅起來。
“是的,郭縣長,是我們找了市電視臺……”他不停地點頭,說著說著也笑起來,“我們一定再接再厲,還請領導多給指示啊。”
放下電話,葛興國長出一口氣。
“郭縣長表揚我們?”徐洪福問。
葛興國沈吟片刻,“表揚歸表揚……”他聽出了點其他味兒。
郭騰飛郭縣長對竹坑鄉發展一直非常關心,期間也做了很多協調指導工作。這次姜崖為了宣傳山歌賽找到市電視臺,制作了這麽一檔節目,□□看了非常認可。市辦公室秘書給郭縣長打電話問他情況,郭縣長這幾天在外地出差,壓根不知道這件事,結果搞得有些尷尬。但郭縣長並沒生氣,只要事情做好,他這人向來只看結果不看過程。
但從葛興國角度,確實應該多給縣領導匯報,將發展動態告之,也好獲得更多指示和指導。
只是包括他在內的竹坑鄉一眾人,尤其姜崖,都是悶著頭幹實事的人,做出了成績不自誇,沒做出成績更不會在領導面前刷存在……
要是旁人在市電視臺獲得這麽好的宣傳機會,早去領導那裏求表揚了。
他嘆了口氣,“沒事。咱們趕緊想想接下來咋搞?”
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副臺長和制片主任趕到竹坑鄉的時候已經夜裏八點。兩人從市裏趕來,雙雙又是暈車體質,這一路吐得死去活來,到向政|府大院時,兩個一米八幾的大漢子吐得腿都軟了。跟著一起來的,還有之前來竹坑鄉駐紮半個月的兩個攝影師兼剪輯師。
葛興國趕緊把人接進辦公室,休息寒暄片刻後請兩人去徐紅霞的飯店吃飯。
副臺長推辭道:“在咱們鄉政|府食堂吃飯就行。”
葛興國笑道:“兩位遠道而來,這麽辛苦,第一頓必須品嘗我們鄉的‘八大件’。”
八大件?制片主任看了眼姜崖,“咱可不能招待超標啊。”
姜崖笑起來,介紹道竹坑鄉的八大件是八道極具竹坑鄉特色的美食,是招待貴客必可不少的菜品,統稱八大件。之前在節目裏大家看到的粉蒸肉就是八大件之首,老少皆宜,人人愛吃。
據說當年在竹坑鄉經商主要有八大商會:湖南幫、兩廣幫、江西幫、山陜幫、河南幫還有船幫、鹽幫、漆器幫等,這都是當時在這裏勢力最大的商會,大家聚集在這裏,雖然操的口音不同,但秉持著和則生財的理念互幫互助。在竹坑鄉這個融合南北的地方,哪怕連招待賓客的宴席也體現了這點。各大幫派都有自己的特色菜,聚集在這裏後南北融合後進一步改良,由此成就今天竹坑鄉的八大件。
副臺長一聽,頭也不暈腿也不軟了,“主任,咱們要深入竹坑鄉的方方面面才能做好節目。這美食一定得親口品嘗才行啊。”
制片主任嘿笑兩聲,“行。”
幾人都笑起來,一行往明清一條街出發。
徐紅霞早都接到任務,見人來了,趕緊上菜。
首先上的是一道“大汆菜”,有豬肝、豬耳、瘦肉、豆芽、粉條、雞蛋皮等,涼拌成盤,清涼爽口。
姜崖:“這道大汆菜不在八大件之列。”
這道菜有肉有素,甜鹹辣香,味道兼具南北,是竹坑鄉作為丹江水陸碼頭的見證,吃上這一道菜,意味著五湖四海慣吃各種味道的人們歡聚一堂共謀大業。
緊接著八小碗菜擺在外圍,中間留出一空間,看來是要擺主菜。
不負眾望,第一道煮菜是粉蒸肉。
葛興國請眾人動筷,副臺長一楞,“等菜齊了再吃也不急。我們不算餓。”
說到這裏,他的肚子咕嚕嚕地響起來。從上午接到任務,下午安排工作後又緊急趕來,午飯也沒吃,還吐了一路,早都餓得前胸貼後背。
姜崖笑道:“我們鄉的八大件就是一道菜一道菜上,吃完一道吃下一道,這是我們想討個好兆頭,那就是源遠流長,永不斷續。這跟別的地方確實不一樣。”
方才飯桌上上的八小碗不撤桌,一直擺著,本地人叫“坐碗”,意思是鎮住場面。
副臺長和制片主任點點頭。
“那還等啥啊,吃吧。”
副臺長夾肉往嘴裏塞,只是咬了兩口眼珠子瞪圓了,“香而不膩,軟爛可口……好吃好吃。”
主廚童逸民在旁邊等到這句表揚,哎呦兩聲,“那必須啊。沒看是誰做的!”
大家都笑起來,徐紅霞捶了下他,“就你嘚瑟!趕緊做菜去。”
接下來,上的是“柱鼎石”。這道菜也有說頭。鹵好的豬肉,帶著皮被切成塊狀,看起來很像古街上那一座座會館建築的柱礎,由此得名。塊狀豬肉下擺放著本地的紅薯,上籠蒸制熟透後就可上桌。這道菜和粉蒸肉一樣是對南方菜系的改造,紅薯的香味和豬肉的香味糅合在一起,越發香甜可口,肥而不膩。
上一道吃一道,道道都說好吃。
副臺長吃得嘴邊冒油,他故意說笑手下那兩名攝影師,“難怪節目做得好。要是不做得好,可沒有今天這頓大菜。”
葛興國親自給攝影師夾菜,“要說還要感謝你們兩位。半個月時間,天天早出晚歸,爬高上低,把最美的景色捕捉到……”
他不好意思地請問兩位攝影師名字。
其中一個說自己姓陸,一個說自己姓伍。
葛興國哈哈笑起來,“這是咱們的五六兄弟啊。”竹坑鄉本地話把六說成“陸”,這下趕巧了,一個小五,一個小六。
“以後你們就是我們竹坑鄉的名譽鄉民,來了就是一家人。”葛興國作為鄉長當然知道這兩位小兄弟此次事情上功勞最大,要不是他們發揮聰明才智,剪輯出這麽好看的節目,哪能有今天這頓飯,哪能有後續的諸多事情。
小陸和小伍一聽,當即樂開了花。他們剛畢業沒多久,要說為啥臺裏派他們兩個來竹坑鄉拍節目,還不是因為臺裏的老人都知道這件事吃力不討好,要在竹坑鄉這種地方呆半個月,想想都不可思議,當然沒人願意來。所以這種活兒就推到兩個初出茅廬的年輕人身上。
姜崖當時看到他們兩人先是發愁,後來幾天接觸下來,發現他們真不錯,思想活泛,有創意有想法,和他這個同齡人能說到一起。
小陸趕緊起身道:“感謝鄉長。”
說到這裏他不好意思地撓撓頭,“其實節目裏很多靈感創意都是姜崖給我們講的。我們只是很好地表現出來而已。”
姜崖趕緊道:“沒沒沒。我那只是一句話的功夫,副臺長,他們開始連續五天三四點起床等在丹江邊,就為了捕捉最漂亮的日出景色。特別辛苦。”
小陸:“鄉長。要不是姜崖給我們說在哪個時間段,在哪個地點才能拍攝到最漂亮的日出,我們等多少天都沒用啊。”
兩個小夥互相跟對方的領導誇讚,看來這半個月的相處交出了深厚的友誼。
副臺長和鄉長相視一看,都笑起來了。
“都很好。”
“都表現地不錯。”
這時,童逸民陸續上了丸子、香酥肉、獅子頭、水煮豆皮等幾道菜。每道菜用料紮實,味道細膩,即便像副臺長這樣吃慣大餐的人也讚不絕口。
他當場就拍板要做一期關於竹坑鄉美食的節目。
童逸民一聽當即就激動地說:“不說旁的,我在咱們這條街上那可是出了名的會做菜。”
副臺長拍了拍他的肩膀,“行。到時候給你特寫。”
童逸民高興壞了,趕緊讓媳婦徐紅霞把珍藏的竹坑香拿來給眾人倒上酒。
剛開始副臺長還不太想喝,他這人喝慣茅臺的人,說實在話有點看不上這種鄉裏產的酒,可他一聽姜崖說市白酒協會的畢建忠會長說竹坑香比有些高端白酒都好喝,興趣立馬上來了。
“那就來點?”
童逸民不好意思地說:“臺長,要多還真沒有。竹坑香每年就幾大缸,產量有限。前幾天十一國慶假,好多人喝了後都說好,都要買,我好不容易剩下這麽點……”
副臺長一聽越發好奇,“有這麽好喝嗎?”
葛興國親自給他倒了一小杯。
這副臺長一看就是酒中老手,先是端起來聞聞,眼睛一亮,又稍稍抿了小口,最後一口喝進去。
喝完,使勁砸吧t了下嘴,“還真是意外的好喝啊。辣口但不嗆口,糧食的香味好濃重,勾得我七魂六魄都沒了。咋喝著後味還有一些甜味?”
葛興國趕緊誇他是品酒高手,“我們這款竹坑香原料裏除了高粱外還有本地的甜玉米。”
“原來如此。主任,你也嘗兩口。”副臺長喊著制片主任也嘗一嘗。
姜崖趁機說起辛老爺子的老酒廠:歷史悠久,古法釀造,有說法,有故事,是個不錯的攝制題材。
副臺長和制片主任這次來就是親自要把竹坑香走一遍,找點可說可看的亮點,這下有了美食和美酒兩個題材。
“行。明天咱們去辛老爺子的老酒廠看看。”
幾人吃飽喝足,從飯店走了出來。
副臺長回頭看了眼牌匾,上面寫著老童家飯店。
他今晚興致確實高,停住腳步說:“老童,我給你題個詞,咋樣?”
眾人一楞。
制片主任最有眼力,趕緊讓童逸民準備紙墨筆硯,“我們臺長的書法那可是一流啊,書法協會的榮譽會員,市裏領導都想求一份的那種厲害啊。”
童逸民這才反應過來,“哎呀,哎呀,那太好了太好了。”
好在他家裏有很多紅紙和筆墨,立馬準備好,請副臺長一現手筆。
副臺長沈吟片刻,看向姜崖,“我獨膽給老童這飯店改個名,就叫聚德軒,如何?!”
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